今日は、食育講座の日でした。

今年度のテーマは「塩」。

伯方の塩でおなじみの伯方塩業株式会社様より、

オンラインで出張授業をしていただきました。

結晶の大きさによって、溶けやすさがかわり味わいに違いが出ます。

実際に観察したり、味見をしたりと貴重な体験ができました。

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