中学生の朝学習で実施している、「天声人語で200字作文」。

今回は、「自分ひとりでも日常的に取り組める『食品ロス』を防ぐ方法を考え、具体的に提案しましょう」というお題で、中学３年生の文章が掲載されました。

「冷蔵庫の手前の方に賞味期限の早い商品を置くと、賞味期限を忘れてしまうことが少なくなり、食品ロスにつながるのではないか」

とても具体的で、今すぐにでも実践できるアイデアですね。

長引くコロナ禍で、飲食店や学校給食などで使われるはずだった食材が大量に余ってしまっているというニュースを聞いたことがある人もいるかと思います。

一方で、発展途上国や紛争地域では食糧不足で、多くの人が飢えに苦しんでいます。

飽食の時代。少しでも「食品ロス」を防いで、持続可能な社会へとつなげていきたいですね。

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