５年生が浜木綿にて、テーブルマナーを実施いたしました。

今回のメニューは

・前菜盛り合わせ

・まるごと玉葱の上湯スープ

・北京ダック

・えびの四川煮込み

・鮮魚の葱・生姜蒸し

・特性東坡肉胚芽包み

・杏仁豆腐

目の前で、料理長に北京ダックをカットしていただくという贅沢な演出。

意外と知らない中華料理のマナーを学ぶ良い機会となりました。