白梅学園清修中高一貫部

TOPICS

清修テーブルマナー 浜木綿にて

5年生が浜木綿にて、テーブルマナーを実施いたしました。

 

今回のメニューは

・前菜盛り合わせ

・まるごと玉葱の上湯スープ

・北京ダック

・えびの四川煮込み

・鮮魚の葱・生姜蒸し

・特性東坡肉胚芽包み

・杏仁豆腐

IMG_3037 (640x427).jpg

目の前で、料理長に北京ダックをカットしていただくという贅沢な演出。

IMG_3059 (640x427).jpg

IMG_3112 (640x427).jpg

 

意外と知らない中華料理のマナーを学ぶ良い機会となりました。

pagetop